ラーメン
『真骨頂』と『ゆきラーメン』
久々にいつもとは違う店のラーメンが食べたくなって、きのうと今日の夕食は新規開拓に出かけました。
○真骨頂
Yahoo!Japan内で味やら麺やらの投票をそれぞれ行い、実際に商品化した商品が『真骨頂』。詳しい経緯などはコチラ。わたしも応募しました(^^;
実際にチェーン店の花月で食べられます。ずっと気になっていたのでまずはコイツから。
※花月のURLのセンスが気になる(；´∀｀)
思っていたよりおいしい。濃厚だけど後味は思ったより後をひかず、いやらしくない。焦がしニンニクかな？の味と香りは好みによるかなぁ。麺は普通の太さ。具も普通かな。チャーシューはいまいち。
しかし、のべ138万票が選び出したラーメンというのは、間違いじゃないけど、不正確。実際にアンケートの項目と結果はコレなんですが、付加要素が多すぎ。こんなのを望んでいるとは思えない。
正しくはのべ138万票の結果を参考に、私たちが独自に味付けなどを工夫し、商品開発を行いましたとかじゃないのかなぁ？
でもここまで濃いスープが出てくるチェーン店のラーメンは初めて。話のネタに一回くらいは食べにいくのもいいかも。(スープ、全部飲めなかった(；´∀｀))
○ゆきラーメン
駒場東大前から徒歩10分にあるラーメン山手。ゆきラーメンの名前にひかれて行きました。
↓ここで下車するの何年ぶりだろう。近くの小劇場に行ったのが懐かしい。
↓赤門の方ではなく、教育学部があるところ。駅徒歩1分！なんと贅沢！
↓着いたー！っていうか神泉(一駅向こう)からの方が近くないか(^^;？
↓お、雪が舞ってますね～♪
スープが独特！この味は初めてだなぁ。なんて言うかクリームシチューのクリーミーじゃない感じ？＜どんな感じだと(w 色んなエキスが混ざり合って何とも言えないです。
また麺もおもしろい。細麺だけどプニプニした歯ごたえが食べてて良い感じ。自家製麺みたいですね。
ただ、ちょっと味が濃いかな(^^;
塩味が強くて最後までスープを飲めませんでした。東大の近くと言うこともあって、メインが若者ということもあり、それに合わせてるんでしょうか。うちの大学の学食もやけに味が濃いですもの。
しかし、久々に面白い味に出会って楽しかった！
次は蒙古タンメン中本に行きたいなぁ。
